里芋はカロリーが低い？煮物にすると料理でどう違ってくる？

里芋はどのくらいカロリーが低い食べ物なのでしょうか。

あわせて里芋は糖質も低い食べ物なのでしょうか。

また里芋を煮物にするとカロリーはどうなるのか、料理によってカロリーが高くなったり低くなったり、どう変わるのでしょうか。

寒い時期が近づくと、煮物が恋しくなるという人も多いのではないでしょうか？

特に煮物に欠かせない具材の一つとしてあげられるのが「里芋」。

里芋は、煮物の他にも、けんちん汁や豚汁など、様々な和食に使うことができます。

この里芋、カロリーはどのくらいだと思いますか？

芋類はカロリーが高く太るというイメージを持っている人も多いかと思います。

しかし、実際にはそうでもないんです。

今回は、里芋のカロリーと、そのカロリーを定番の煮物にするとどうなるのかも合わせてご紹介します。

里芋のカロリーは低い？高い？実際どれくらいなの？

里芋のカロリーがどのくらいなのか見ていきたいと思います。

里芋というと、芋類なのでカロリーが高いと思っている人が多いのではないでしょうか？

しかし、実際に見てみると、芋類の中でも里芋は低カロリーなんです。

里芋は１００ｇに対して５８キロカロリー！

例えば、里芋は１００ｇに対して５８キロカロリー。

それに対して、

となり、他の芋類と比べると大分カロリーが低いことがわかると思います。

ちなみに里芋は、だいたい小サイズで１個２０グラム、中サイズで５６グラム、特大サイズでも１２１gほどです。

そのため小さいサイズの里芋なら、いくつか食べてもあまりカロリーを摂ることはないのです。

里芋は糖質も少ない食べ物！

芋類というと、もう一つ心配なのがズバリ「糖質」ではないでしょうか？

実は里芋は糖質の量も他の芋類と比べて少ないのが特徴。

１００グラム当たり１１グラムしか糖質量を含んでいないのです。

という事は、他の芋類を食べるよりも太りにくいということも言えます。

つまり、ダイエットをしたいのであれば、芋を食べたくなったらジャガイモやさつまいもではなく「里芋」を食べるのがおすすめなのです。

里芋を煮物にするとカロリーはどうなる？

里芋を料理するとなると、真っ先に思い浮かべるのが「煮物」ですよね。

里芋は芋類の中でもカロリーが低く、そして煮物は和食でもあるので身体によいというイメージを持っている人もいるかと思います。

では、実際に里芋を煮物にするとカロリーはどうなるのでしょうか？

里芋の料理によってカロリーに違いがある！

実は、里芋というのは使う料理によってかなりカロリーが違ってくるものでもあるのです。

それに対しておすすめなのが、里芋単品の味をしっかりと楽しむことが出来る里芋の煮っ転がしです。

里芋の煮っ転がしがおすすめ！

里芋の煮っ転がしは里芋の煮物料理としては定番中の定番ですよね。

そんな里芋の煮っ転がしのカロリーは、なんと１人前１１０キロカロリーとかなり低カロリーなんです。

つまり、里芋を調理するなら、断然煮物がおすすめということになります。

ただ、里芋の煮っ転がしを作る場合、里芋だけを使用する人もいますよね。

しかし、たくさんの野菜をいっぺんに取りたいのであれば、

など、根菜類の野菜を一緒に入れて作るのがよりおすすめです。

こんにゃくを入れればさらにカロリーを低くすることができますし、食物繊維もたくさん摂れますよ。

まとめ

里芋は、芋類の中でも低カロリー。

さらに食物繊維も豊富でコレステロールの低下効果もあるので、ダイエット向けの食品だということができます。

しかし、里芋をダイエットに利用するには一つ注意があります。

それは、里芋には多くの水分が含まれるという事。

芋類というと、お腹にたまるものが多いのですが、里芋に限っては食べてもすぐにお腹が空いてしまうのです。

そこで、空腹に耐えきれずに食べてしまいダイエットに失敗する人が多いのです。

その為、里芋をダイエットに使用する場合には、里芋だけではなく色々な食品を摂るようにすることをおすすめします。