さつまいもの成分や栄養素にはどのようなものが含まれているのでしょうか。
さつまいもの健康への効果にはどのようなものがあるのでしょうか?
また、さつまいもを食べると、おならはなぜ出るのか確認していきましょう!
さつまいもは焼き芋やふかし芋、大学芋などでなじみが深いですよね。
しかし、さつまいもにどのような成分が含まれていて、どのような健康効果があるのか、あまり深く知ろうとしたことがない人も多いと思います。
しかし実際、さつまいもには驚くほど様々な成分が含まれ、健康効果も期待できるのです。
今回は、そんな知られざるさつまいもの成分や健康効果、そしてさつまいもと聞いて忘れてはいけない「なぜさつまいもを食べるとおならが出るのか」という事も合わせてご説明します。
- さつまいもの成分とは?
- さつまいもを食べることで得られる健康効果
- さつまいもを食べるとおならがなぜ出るの?
- まとめ
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さつまいもの成分とは?
さつまいもに含まれている成分には何があるのでしょうか。
さつまいもというのは、炭水化物の一つですよね。
そんなさつまいもには様々な成分が含まれているのです!
さつまいもには食物繊維がたっぷり!
さつまいもには食物繊維がたっぷりと含まれていることでも知られています。
しかし、さつまいもに含まれている成分はそれだけではないんです。
さつまいもにはビタミンCがたっぷり!
驚くのは、さつまいものビタミンCの多さ。
さつまいもにビタミンCが含まれているという事もあまり知らないという人が多いと思います!
果物によっては、さつまいもの方がビタミンCが豊富に含まれているものもあるのです。
さつまいもにはビタミンやカリウムも豊富!
さつまいもには他にも、
- タンパク質
- 脂質
- ビタミンE
- ビタミンB6
- カリウム
そして、
- ビタミンには抗酸化作用や風邪の予防効果
- カリウムはむくみの防止の効果
- 食物繊維には便秘解消などの効果
このように、さつまいもには意外とさまざまな成分が含まれているのです。
さつまいもの健康効果とは?
さつまいもにはたくさんの栄養成分が含まれているという事がわかりましたね。
では、その成分がどのような健康効果をもたらしてくれるのかをご説明します。
美容効果
まずビタミンCですが、ビタミンCといえば美容に効果が得られるという事は知られていますよね。
風邪の予防効果
ビタミンCをしっかりと取っておくことで風邪予防にもなるのです。
がんのリスクをさげてくれる効果
そして次に、さつまいもの紫色の部分。
さつまいもの紫色の部分には、アントシアニンと呼ばれる色素が含まれています。
このアントシアニンには、なんとがんのリスクをさげてくれる効果が期待できるといわれています。
血液をサラサラにする効果
さつまいもには血液をサラサラにする効果もあるんですよ。
βーカロチンの効果
他にもさつまいもを黄色くしているβーカロチンは、
- 酸化防止剤の役割
- 免疫機能を助ける効果
- 心臓病やがんのリスクをさげる効果
このようにさつまいもには様々な健康効果があるのです。
さつまいもを食べるとおならがなぜ出るの?
さつまいもを食べると女性はちょっと気になることがありますよね。
それが「おならが出やすくなる」という事。
サツマイモでおならが出る理由!
なぜさつまいもを食べるとおならが出るのでしょうか?
その理由は、
といわれています。
しかし、安心してください。
実は、さつまいもを食べることで発生するおならは臭くないんです!
おならの臭いは、たんぱく質や脂肪分を分解することで
- アンモニア
- 硫化水素
しかし、さつまいもの場合、タンパク質も脂肪も少なく、分解してもおならの成分はほとんどが二酸化炭素となるので、臭くならないんですよ。
まとめ
さつまいもというのは、ただ甘くておいしいだけではなく、健康にとても良いという事が良く分かったと思います。
しかし、どんなに健康に良いからと言って、さつまいもばかり食べてしまったり食べ過ぎてしまえばもちろん身体によくはありません。
ダイエット効果を期待するために食べるときはもちろん、普段からさつまいもを食べるときにも、食べすぎに注意して健康的な身体を目指しましょう。